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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
糯米提前浸泡一晚,泡到用手轻轻一捏就碎的状态
步骤 3:
碗底刷一层油,摆上红枣和自己喜欢的坚果,形态自己调整
步骤 4:
铺上一层泡好的糯米
步骤 5:
再铺上红糖
步骤 6:
再铺一层红枣和坚果
步骤 7:
再铺一层糯米,慢慢加入水,和糯米持平即可
步骤 8:
放入蒸锅,大火蒸约50分钟
步骤 9:
蒸好后取出倒扣在碗中
步骤 10:
加入炼奶
步骤 11:
再淋上一些椰浆增香即可
步骤 12:
成品
这样直接蒸糯米是有点Q弹有嚼劲的口感,喜欢软糯的可以先把糯米蒸熟,再和红枣坚果摆入碗中蒸多一次,第二次蒸可以缩短时间
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