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超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 主食材
- 韩式泡菜 900g
- 猪肉 450g
- 泡菜汤 180ml
- 大葱 10cm
- 洋葱 1/2个
- 可选食材
- 杏鲍菇 1个
- 调味料
- 白糖 1/2小勺
- 蒜末 1勺
- 姜末 0.3勺
- 汤底材料
- 海燕鱼 10-15
- 海带 10x10cm
超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法步骤
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步骤 1：
锅中倒入750ml水，中小火煮20分钟，海燕鱼、海带捞出，汤底备用
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步骤 2：
猪肉切块，泡菜汤准备好，洋葱、大葱切段，姜蒜切末
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步骤 3：
把泡菜、洋葱、猪肉放进煮好的汤底中，倒入180ml泡菜汤，放入杏鲍菇大火烧开，中火煮20分钟左右，猪肉熟之前不要盖锅盖，最后放入葱段，即可
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步骤 4：
开吃！
小贴士
1. 猪肉煮熟之前尽量不要盖锅盖，可以让猪肉的腥味散去
2. 泡菜和泡菜汤都有咸味，盐可以放少许
3. 泡菜要用酸泡菜，不要用新鲜泡菜
