腐皮虫草花炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉加入生粉、生抽、料酒和金龙鱼小磨香油，搅拌均匀后腌制半小时；

• 步骤 2：

  

  热锅后，在锅里倒入葵花籽油；

• 步骤 3：

  

  放入胡萝卜；

• 步骤 4：

  

  胡萝卜变色后，放入蒜苗，翻炒出香味；

• 步骤 5：

  

  放入碾碎的腐皮和虫草花，翻炒均匀，加入半碗开水，开大火翻炒；

• 步骤 6：

  

  加入瘦肉和红辣椒，开大火翻炒均匀；

• 步骤 7：

  

  加入盐和鸡粉，一起翻炒均匀；

• 步骤 8：

  

  加入蒜叶，翻炒均匀后即可出锅。