开心果酸奶水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶750g倒入奶锅中

• 步骤 2：

  

  倒入小乳酪粉15g+糖45g

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后，加热之50-60度左右（锅边微冒小泡）

• 步骤 4：

  

  放凉至42度-45度左右

• 步骤 5：

  

  过筛至酸奶机的锅具中

• 步骤 6：

  

  倒入菌种0.3g

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  放入酸奶机中，开机发酵

• 步骤 9：

  

  发酵3-5小时后，放入冰箱冷藏2-3小时

• 步骤 10：

  

  如此状态即可

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  取出放入碗里

• 步骤 13：

  

  倒入麦片，放入开心果，喜欢什么水果尽管铺在底部 ok，可以开动啦