番茄土豆牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩提前两小时泡血水，然后冷水下锅放料酒姜片去腥。

• 步骤 2：

  

  撇去浮沫然后用温水冲洗

• 步骤 3：

  

  下几块冰糖炒糖色，切记小翻炒一下

• 步骤 4：

  

  然后老抽一勺，生抽两勺（忘拍照片）把八角桂皮，香叶，还有切好的西红柿（一个量）一起放进去加够热水，然后大火烧开转入压力锅压40分钟。

• 步骤 5：

  

  压好后倒进锅里放土豆，胡萝卜和剩下的西红柿炖三十分钟

• 步骤 6：

  

  大功告成！说实话选牛腩还是要选带皮的好吃一些，我没有经验买了很多瘦肉的部分，吃起来还是口感不算好，下次一定买带皮的。