土豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  大料准备，冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  排骨用温水冲洗干净，沥干水分，炒锅烧油，下排骨煸炒。

• 步骤 4：

  

  炒至水分蒸发后，调料酒、生抽、老抽翻炒上色。

• 步骤 5：

  

  炒干水分的排骨和大料一起放进电饭煲的内胆中，加适量开水。

• 步骤 6：

  

  选择汤粥键，增加时间，开始烧排骨。

• 步骤 7：

  

  土豆去皮，切滚刀块，泡水去除淀粉。

• 步骤 8：

  

  待排骨七成熟，放入少量土豆块继续烧，这部分土豆是想让它融入到汤汁中的。

• 步骤 9：

  

  排骨九成熟时放入剩余的土豆，调适量盐，烧至土豆熟即可。

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品