香辣虾

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香辣虾收藏

浏览 16072 收藏 10 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 原料:
  • 虾20只、干辣椒10根、花椒数粒、泡椒5个、葱、姜、蒜
  • 调料:
  • 料酒、生抽、白糖各少许
点心匣子 2010年05月30日发布
做法:1、虾去头去虾线,洗净,加少许料酒腌一会。泡椒切碎,葱姜蒜切片;2、锅烧热倒油,先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后,倒入虾翻炒;3、炒至虾变色后,倒入泡椒,少许生抽,一点点白糖,再加入葱花;4、继续翻炒至虾熟即可出锅。
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