葱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉加料酒煮20分钟，冷水寖泡，撕成小块

• 步骤 2：

  

  兑料汁。生抽，料酒，盐，蚝油，糖，水。

• 步骤 3：

  

  锅内热油，姜丝，蒜片，葱丝放锅里，迅速关火。

• 步骤 4：

  

  热油倒入汤汁碗中。

• 步骤 5：

  

  葱丝，香菜放鸡腿肉上。

• 步骤 6：

  

  汤汁倒在葱丝香菜上，拌匀。