酱烤植物肉和椰浆孟恩豆•植物肉(6)Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal[素食]
还是关于植物肉的尝试—— 让中国豆瓣酱焗烤植物肉,配椰浆焗印度的孟恩豆(一种开边绿豆) , ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 快手早餐,低脂高蛋白,值得记录。
贴士:
1. 株肉Zrou必须提前30分钟取出室温化冻,或前一晚放冷藏,或微波炉直接化冻;
2. 具体时间则根据每台烤箱情况调整;
3. 孟恩豆英文是Moong Dal ,是来自印度的开边孟恩豆绿豆,类属于五谷杂粮豆,低脂高纤维。 孟恩豆泡4小时,和煮饭一样煮。 如果买不到,可以用脱皮绿豆,鹰嘴豆,红豆代替,配椰浆各有惊喜!