酱烤植物肉和椰浆孟恩豆•植物肉（6）Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal［素食］

还是关于植物肉的尝试—— 让中国豆瓣酱焗烤植物肉，配椰浆焗印度的孟恩豆（一种开边绿豆） ， ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 快手早餐，低脂高蛋白，值得记录。

贴士：
1. 株肉Zrou必须提前30分钟取出室温化冻，或前一晚放冷藏，或微波炉直接化冻；
2. 具体时间则根据每台烤箱情况调整；
3. 孟恩豆英文是Moong Dal ，是来自印度的开边孟恩豆绿豆，类属于五谷杂粮豆，低脂高纤维。 孟恩豆泡4小时，和煮饭一样煮。 如果买不到，可以用脱皮绿豆，鹰嘴豆，红豆代替，配椰浆各有惊喜！