甜甜圈小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取100克面粉，55克水.1克酵母，5克色粉放一起和成面团，剩余的面粉和水和成面团

• 步骤 2：

  

  两个面团和好后放一起发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团排气

• 步骤 4：

  

  擀成长方形面片

• 步骤 5：

  

  叠在一起

• 步骤 6：

  

  卷起来

• 步骤 7：

  

  切车小剂子

• 步骤 8：

  

  剂子侧面朝下

• 步骤 9：

  

  摁扁行成一个甜甜圈

• 步骤 10：

  

  两头的边料揉成长条

• 步骤 11：

  

  截取好几段，搭配在甜甜圈上

• 步骤 12：

  

  醒15分钟。放入烧开水的蒸锅，蒸15分钟.闷5分钟。

• 步骤 13：

  

  可爱的馒头蒸好了。