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烤 鱼收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱼 一条
- 松茸 适量
- 豆腐 适量
- 土豆 一个
- 水煮鱼调料 一包
- 食盐 少许
- 干豆粉 适量
- 葱 一根
- 香菜段 两根
烤 鱼的做法步骤
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步骤 1：
1 、先用干豆粉和食盐摸匀鱼身，腌制二十分钟。（注:食盐一定要放少一点，因后面还有水煮鱼调料）
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步骤 2：
2、用锅把配菜煮熟（注:软硬根据自己口感来，煮时可放点食盐和植物油）
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步骤 3：
3、把腌制好的鱼放在油锅里炸一熟（注:鱼因先已用豆粉和盐腌制过，鱼肉不散，鱼肉有味），把炸好的鱼和配菜放在盘中。
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步骤 4：
4、把水倒入锅里再把水煮鱼的调料倒到在锅里，又把豆腐放在锅里同煮，这样的豆腐更好吃，更入味。
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步骤 5：
5、把煮好的豆腐倒入盘中，放入香菜和葱。
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步骤 6：
6、香香的烤鱼出炉咯
小贴士
1、煮调料的水一定要适量，不要倒太多的水。
2、盐也要注意放适量。
