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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
1、自己做豆干要想更入味,多切几刀很重要。
2、油炸这一步一定不能省,油温6成热,全程小火慢炸,炸至过程要进行翻面,使其受热更均匀,嫌费油费事也可改成油煎,这样做出的豆干才能更紧致更有嚼劲。
3、口味淡的可以将麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱减量,根据自己的口味来做改变,还照着这个做法做成五香或鱼香等等,喜欢独创的小伙伴赶快行动吧!