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抹茶欧包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 【面包部分】
- 高筋面粉 250克
- 抹茶粉 12克
- 全蛋 1个
- 盐 3克
- 细砂糖 35克
- 酵母 4克
- 牛奶或水 120g
- 黄油 30g
- 【麻薯部分】
- 糯米粉 70克
- 玉米淀粉 20克
- 牛奶 120g
- 白砂糖 30克
- 黄油 10克
- 红豆沙（我用的成品） 适量
- 【馅料部分】
- 坚果 适量
- 果干 适量
抹茶欧包的做法步骤
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步骤 1：
将上述食材除黄油外全部添加，和面15分钟。
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步骤 2：
加入黄油再和面15分钟
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步骤 3：
分成七等分
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步骤 4：
里面包上巧克力和坚果或者其他爱吃的奶酪陷等
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步骤 5：
表面刷上蛋液，洒上坚果，发酵一个半小时。
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步骤 6：
烤炉半小时
