潮州菜大地鱼焖猪手 by 只爱飞飞自己 - 菜谱

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1.大地鱼干要放锅里烘烤片刻，目的是提香。
2.材料份量：3人。

只爱飞飞自己 2018年09月11日发布

猪手煮法各种各样，但是大地鱼搭配猪手一起焖的做法却是少见。前段时间，外婆在我家小住了一段时间，到饭点时，从厨房飘出浓郁且熟悉的香味，原来外婆正在用大地鱼焖猪手，味道非常惹味，吃得停不了口。

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