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步骤 1:
草莓洗净切小块
步骤 2:
由于草莓酱很浓,挖适量到碗中,加入适量的温开水和一部份草莓粒,搅拌
步骤 3:
淡奶油打发
步骤 4:
牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀
步骤 5:
筛入面粉,搅拌成无颗粒状
步骤 6:
倒入融化的黄油,搅拌均匀
步骤 7:
如果面粉仍有颗粒状,可用电动打蛋器搅拌,或将面糊过筛得出顺滑的面糊
步骤 8:
不沾平底锅,倒入适量的面糊,转动锅子令面糊成圆形,待一面凝固后翻面再煎一会即可
步骤 9:
取一张饼,一角涂抹上打发的奶油,放上适量的草莓块,折叠起来,最后淋上调好的草莓酱,即可
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