酱香土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  土豆切片，洗掉淀粉

• 步骤 3：

  

  滚水焯土豆，筷子扎透即可。大概煮五分钟

• 步骤 4：

  

  冲凉沥干备用

• 步骤 5：

  

  调个酱，一勺豆瓣酱➕适量的生抽➕20克清水拌均备用！本来加辣椒酱的考虑家里有个四岁小朋友，就没放。

• 步骤 6：

  

  调好的酱汁

• 步骤 7：

  

  锅两勺油烧热，下土豆煎两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，撒适量鸡精，葱花翻一翻即可

• 步骤 8：

  

  酱香土豆片完成✅

• 步骤 9：

  

  成品