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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜,鸡蛋切丝,豆芽焯水
步骤 2:
鸡胸肉冷水下锅,加入料酒、生姜、葱,水开后煮15分钟
步骤 3:
葱、蒜、辣椒面、白芝麻,淋上热油搅拌均匀
步骤 4:
搅拌均匀后加入3勺酱油、2勺米醋、1勺蚝油,适量盐,一茶匙糖,搅拌均匀(有灵魂的酱汁)
步骤 5:
调好的酱汁淋在面上,搅拌均匀
步骤 6:
铺上准备好的萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,鸡丝,鸡蛋丝,搅拌均匀后就可以开吃啦
这个酱汁可以收藏起来,做拌面做蘸料都可以用
阳春面 | 小学生营养早餐餐单
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