粒粒分明虾仁蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，虾仁用料酒和姜片腌制片刻。

• 步骤 2：

  

  青豆和玉米过水煮熟。

• 步骤 3：

  

  一颗鸡蛋磕入米饭里，拌匀备用。

• 步骤 4：

  

  炒锅里放入少许油，虾仁炒至变色捞出。

• 步骤 5：

  

  一颗鸡蛋滑散。

• 步骤 6：

  

  放入火腿、蔬菜粒、洋葱、姜翻炒几下，盛出备用。

• 步骤 7：

  

  锅内放入适量油，油热放入米饭，中小火炒散。

• 步骤 8：

  

  放入所有配菜，翻炒几下。

• 步骤 9：

  

  加入酱汁（生抽、蚝油、白糖）翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  放入葱花翻炒几下，盛出开吃吧！