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步骤 1:
瘦肉清洗干净,切成薄片,放入姜丝,生抽,老抽,红薯淀粉搅拌均匀,再放入适量的油翻拌均匀腌制20分钟!
步骤 2:
红薯粉条提前用温水泡软备用!
步骤 3:
起锅烧油,放入姜丝爆香!
步骤 4:
放入一大壶开水!
步骤 5:
放入切成丝的白菜煮开!
步骤 6:
放入泡软的粉条煮开!
步骤 7:
放入腌制好的瘦肉,先不要动它,以免瘦肉脱浆,不嫩滑了!
步骤 8:
让它煮一分钟,再用筷子把瘦肉扒拉几下煮开!
步骤 9:
再放入胡椒粉,盐,鸡精煮2分钟!
步骤 10:
起锅前放入适量的蒜苗或者葱花即可!
步骤 11:
成品图
步骤 12:
搭配自己蒸的大白馒头!一口馒头一口瘦肉白菜粉条汤,真过瘾!
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
步骤 20:
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