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步骤 1:
清洗鸡,去鸡脖和鸡爪,用叉子戳孔以便调料渗透。煮鸡,加料酒去沫,捞出后冰水过凉并滤干。
步骤 2:
将鸡放入大碗,加入香葱段和生姜片,均匀涂抹调料,密封腌制5小时,中途多次捏压以入味。
步骤 3:
食材全部处理完毕。
步骤 4:
取出腌制鸡,用锡纸包好,空气炸锅上下管190℃烤20分钟。
步骤 5:
刷上酱汁和蜂蜜黄油,200℃再烤30分钟,可视化窗口,观察上色情况并适时覆盖锡纸。
步骤 6:
最后几分钟加入小番茄,再刷蜂蜜黄油,烤至皮脆香。
步骤 7:
完成!享受香气四溢的圣诞脆皮烤鸡。
步骤 8:
圣诞节为爱你的人制作这款脆皮烤鸡吧。
每个空气炸锅温度控制都不一样,具体根据自家烤箱的功能和温度适当调整。
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