炸烤版脆皮烤鸡～真香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗鸡，去鸡脖和鸡爪，用叉子戳孔以便调料渗透。煮鸡，加料酒去沫，捞出后冰水过凉并滤干。

• 步骤 2：

  

  将鸡放入大碗，加入香葱段和生姜片，均匀涂抹调料，密封腌制5小时，中途多次捏压以入味。

• 步骤 3：

  

  食材全部处理完毕。

• 步骤 4：

  

  取出腌制鸡，用锡纸包好，空气炸锅上下管190℃烤20分钟。

• 步骤 5：

  

  刷上酱汁和蜂蜜黄油，200℃再烤30分钟，可视化窗口，观察上色情况并适时覆盖锡纸。

• 步骤 6：

  

  最后几分钟加入小番茄，再刷蜂蜜黄油，烤至皮脆香。

• 步骤 7：

  

  完成！享受香气四溢的圣诞脆皮烤鸡。

• 步骤 8：

  

  圣诞节为爱你的人制作这款脆皮烤鸡吧。