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步骤 1:
黄油软化后加入糖粉打发。
步骤 2:
至颜色微微发白体积膨胀。
步骤 3:
分两次加入蛋液,每次都充分打发后加入下一次。
步骤 4:
筛入低筋面粉,用刮刀翻版至看不见干粉。
步骤 5:
红枣去核剪成小块后加入。
步骤 6:
拌均匀即可。
步骤 7:
面团在两张油纸中间用擀面杖擀成1cm厚。
步骤 8:
冷冻半小时后切块。
步骤 9:
放入烤盘,表面刷上一层蛋液。
步骤 10:
烤箱提前预热好,上下火170度,中层烘烤18-20分钟。
步骤 11:
最后5分钟注意观察上色情况。
步骤 12:
红枣养生又好吃。
步骤 13:
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