牛肉末芹菜滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉末加少许料酒生抽老抽，一点点蛋液，生粉食用油拌匀腌制，芹菜切丁备用

• 步骤 2：

  

  国内放少许油，放牛肉末划散炒变色盛出

• 步骤 3：

  

  用牛肉炒出的油来炒芹菜，加少许盐，把芹菜炒软

• 步骤 4：

  

  放牛肉翻炒均匀，加盐糖调味

• 步骤 5：

  

  倒入蛋液至凝固

• 步骤 6：

  

  根据自己洗好掌握蛋液的老嫩程度，也可以只做牛肉末滑蛋，加芹菜更爽口一点