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步骤 1:
食材洗净,冷水入锅,水开后煮3分钟出血沫
步骤 2:
焯水的时间里,备好葱姜蒜,辣椒适量
步骤 3:
高压锅放入卤料包,葱姜蒜酱油盐,煮开后放入牛筋,上气后炖20分钟,然后开锅放入牛腿肉炖6分钟。
步骤 4:
锅中泡着放一夜,然后切盘,浸泡过夜更入味哦
蚝油加一点更香哦!蹄筋不容易熟,我家有老人,所以炖的时间比较久,大家根据自己口味调整时间哦!
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