番茄日本豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  日本豆腐切块

• 步骤 2：

  

  每块分别沾干淀粉，切记是每一块，一块一块沾，不要一次性全部沾，会黏在一起碎掉！ 然后不粘锅下油，油温6成热炸两面金黄

• 步骤 3：

  

  西红柿切块

• 步骤 4：

  

  锅中放底油，炒香葱蒜，下番茄炒微软，加入盐，番茄酱翻炒，半分钟，转至砂锅小火慢煲

• 步骤 5：

  

  煲制汤汁浓郁出锅