清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼洗净

• 步骤 2：

  

  葱 蒜片 姜片（腌鱼）

• 步骤 3：

  

  鲈鱼背部两刀 把肉和骨分离 ➕葱姜蒜 胡椒粉 料酒 盐 腌制

• 步骤 4：

  

  放入保鲜袋 腌制 10-20分钟

• 步骤 5：

  

  让鲈鱼爬好 放锅里蒸10分钟

• 步骤 6：

  

  切葱丝放入水中 为了很好的打卷

• 步骤 7：

  

  捞出备用

• 步骤 8：

  

  鲈鱼蒸好后 倒掉汤汁 倒入蒸鱼豉油 葱丝放在鱼上 起锅烧热油后淋在鲈鱼上 即可❤️