冰爽的凉拌木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中适量水，放入一勺盐一丢丢食用油，然后烧开，放盐、油是为了让木耳入味，焯水是营养流失少

• 步骤 2：

  

  待水烧开后，将泡好的木耳放入大约在沸水中焯三分钟左右，如果担心不熟，就继续煮一会，一定要保证熟透，焯水可以保持木耳口感，吃起来不会太软烂

• 步骤 3：

  

  将焯水过的木耳捞出晾凉，有凉开水或者家里有饮水机的水，可以在凉水中过一遍

• 步骤 4：

  

  焯水木耳的时候准备好蒜末

• 步骤 5：

  

  火红的正经的小米辣

• 步骤 6：

  

  香菜切小段

• 步骤 7：

  

  适量的洋葱切丝

• 步骤 8：

  

  将洋葱、小米椒、大蒜沫放入备好的木耳中

• 步骤 9：

  

  放入盐适量

• 步骤 10：

  

  生抽两勺

• 步骤 11：

  

  蒸鱼豉油一勺

• 步骤 12：

  

  醋两勺

• 步骤 13：

  

  香菜快到碗里来

• 步骤 14：

  

  香油一勺

• 步骤 15：

  

  怎么样还不错吧，吃这个的好处呢，百度好多吧多，吃的健康吃的放心