鲍汁捞饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净

• 步骤 2：

  入开水锅中蒸3分钟左右备用西兰花入开水中焯熟过凉开水待用

• 步骤 3：

  锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水）

• 步骤 4：

  蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，将直接浇上即可