咖喱鸡块（咖喱粉版本）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的鸡翅根（也可以用鸡腿肉）

• 步骤 2：

  

  用刀剃去鸡骨后，切丁

• 步骤 3：

  

  加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀腌制

• 步骤 4：

  

  所有食材洗净，改刀备用

• 步骤 5：

  

  锅中倒少许油，下鸡块炒至断生，盛出

• 步骤 6：

  

  起锅加油倒入土豆和胡萝卜丁， 翻炒至皮金黄，盛出备用

• 步骤 7：

  

  锅中倒入黄油

• 步骤 8：

  

  倒入蒜末姜末翻炒出味，再倒入咖喱粉翻炒至香味浓郁即可

• 步骤 9：

  

  倒入土豆胡萝卜丁，鸡丁加盐翻炒

• 步骤 10：

  

  倒入牛奶盖锅焖煮20分钟

• 步骤 11：

  

  淋入湿淀粉收汁

• 步骤 12：

  

  盛一碗米饭，浇水咖喱汁

• 步骤 13：

  

  一勺下去，香味浓郁，鸡肉嫩滑。 还等什么，赶紧开吃