低脂照烧鸡扒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗干净，吸干水份，一分为二，用力轻轻剁松肉质，备用

• 步骤 2：

  

  放入酱油、蚝油、料酒、老抽、蜂蜜、白糖、胡椒粉全加入，拌均匀

• 步骤 3：

  

  然后再放入淀粉一起抓均匀

• 步骤 4：

  

  静静的让它腌制半小时

• 步骤 5：

  

  蒜切碎，洋葱切小粒备用

• 步骤 6：

  

  热锅热油

• 步骤 7：

  

  放入鸡扒，中火煎至单面金黄再翻另一面

• 步骤 8：

  

  两面煎至金黄后放入蒜蓉和洋葱，利用锅里的油把它炒出香味

• 步骤 9：

  

  放入小半碗的水，然后再放入半勺蚝油、一勺白糖、半勺酱油、半匀料酒，一起把鸡扒焖至收汁

• 步骤 10：

  

  最后盛出，放凉一会再切

• 步骤 11：

  

  盘底放三片生菜叶子，把切好的鸡胸肉放上，最后洒上白芝麻即可