英式司康饼！零失败，超快手！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将黄油隔热水融化成液体备用；揉面桶内依次放入司康预拌粉、牛奶、黄油液、鸡蛋；厨师机开启揉面程序，3档1-2分钟，成团即可，不要过度搅拌；

• 步骤 3：

  

  把面团取出，收圆，放在冰箱冷冻15-20分钟；预热烤箱，200度，10分钟左右；面团变硬后取出，擀成2厘米左右厚度的面饼，用模具或刀切块；

• 步骤 4：

  

  放在铺有油纸的烤盘上，涂上牛奶，200度，中层，烘烤15-20分钟左右，上色满意后降低温度，下火调至150度，上火280度；

• 步骤 5：

  

  出炉后，待凉，切开，涂抹草莓酱即可。

• 步骤 6：

  

  味道非常棒！