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步骤 1:
香葱洗净切碎
步骤 2:
将玉米油、打散的蛋液、盐、瓜子仁和葱末混合搅拌均匀
步骤 3:
面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里
步骤 4:
用刮刀按压直至没有干粉,可以成团
步骤 5:
把面团均匀分成20-22克左右一个的小面团,滚圆,取50克月饼模具,不用刷油,面团含油量大,一般不会粘
步骤 6:
按压出花型
步骤 7:
全部按压完成
步骤 8:
180度预热烤箱,薄薄刷一层蛋液
步骤 9:
放入预热好的烤箱中层,上下温度:180°,时间:15-20分钟。根据自家烤箱调整。
步骤 10:
咸香酥脆
步骤 11:
个人感觉比甜味的好吃
步骤 12:
爸爸妈妈、老人们喜欢吃这个多于奶油蛋糕
步骤 13:
成品图
步骤 14:
下午茶来一块
步骤 15:
瓜子仁可以换成花生碎、坚果碎、芝麻等等,不放也可以,那就是原味的
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