Q弹软糯驴打滚-10分钟搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备红豆沙和水糯米粉

• 步骤 2：

  

  花生干锅炒熟后去外衣，和黑芝麻混在一起，比例多少根据自己口味，这些都不影响制作

• 步骤 3：

  

  花生和黑芝麻装在结实的食品袋用擀面杖擀碎，这个时候特别的香

• 步骤 4：

  

  水糯米粉用凉水和成稍软一些的团，不要硬也不要太稀，以能拿得起来为标准 盘子底抹一点油，把糯米团铺平 开火蒸7，8分钟

• 步骤 5：

  

  操作板上撒一点熟黄豆粉，一点点起到不沾的作用就可以

• 步骤 6：

  

  用擀面杖慢慢擀开，均匀的抹上一层红豆沙，如果做驴打滚可以摸的厚一点，今天我做的是芝麻花生味儿，抹上豆沙后，撒一层芝麻花生碎，然后慢慢卷起来，要卷紧，要么切开会松散，撒芝麻花生的时候因为接了一个电话，然后就忘记拍下来了

• 步骤 7：

  

  卷起来后切段

• 步骤 8：

  

  过筛撒上黄豆粉

• 步骤 9：

  

  我儿子在我的指导下基本都可以完成

• 步骤 10：

  

  每一块可以沾一点芝麻花生，防粘又好吃

• 步骤 11：

  

  装盒就一切ok啦，非常的软糯Q弹的很好吃

• 步骤 12：

  

  全家两盒才够吃

• 步骤 13：

  

  这是驴打滚，没有芝麻花生的，馅料比较足

• 步骤 14：

  

  驴打滚

• 步骤 15：

  

  驴打滚