芝士焗土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的部分原材料。土豆已经削过皮了。

• 步骤 2：

  

  削过皮的土豆切大块，入锅大火蒸熟。在蒸土豆的同时，把培根、洋葱、胡萝卜切细粒。（我切的细粒好美好可爱哦）。此时还要同步预热烤箱。

• 步骤 3：

  

  另取炒锅，放一点黄油，下培根、洋葱、胡萝卜小火稍微炒软，起锅备用。

• 步骤 4：

  

  蒸熟的土豆趁热捣成泥。土豆质优，加上我的沙拉搅拌勺特别好用，基本没用什么功夫，几下就捣好了。

• 步骤 5：

  

  捣茸的土豆泥拌入炒好的各种粒，加适量牛奶、少许胡椒粉和盐，搅拌均匀，舀入烤盅里，轻轻压平它。在搅拌的时候，我就闻到一股奇香，忍不住诱惑，尝了一口，热乎乎的各种美味混合在嘴里。【美味】我一阵窃喜，错不了啦！

• 步骤 6：

  

  压制住内心的激动，我在土豆泥上均匀撒些马苏里拉芝士。为了丰富口感，我特意用了两种不同品牌的芝士：【荷氏农场】与【安佳】。上回烤披萨试用此法，觉得口感特棒，这次继续沿用。

• 步骤 7：

  

  撒满芝士的土豆泥放入预热好的烤箱，200度烤25分钟，芝士黄澄澄的，出炉！今天第一次做，时间也是在摸索，开始设15分钟，觉得不够，再加了10分钟，妥了！

• 步骤 8：

  

  漂亮的芝士焗土豆泥！它可不只是外在美，吃到里面更美味！

• 步骤 9：

  

  同场加映的番茄猪肝汤，跟土豆泥在一起中西合壁的有木有？【调皮】