家常菜 下饭 重庆鸡公煲 鸡煲 可打火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好配料，洋葱切条，蒜头不用切太碎哈，芹菜，花椒，干辣椒，青椒，小米辣，葱段，土豆（其他是我自己想吃的哈，可以加可以不加哦）

• 步骤 2：

  

  鸡洗干净，晾干水分，加入老抽，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，盐，姜丝，十三香，放入冰箱腌制1个小时

• 步骤 3：

  

  锅里热油放入蒜头，小米辣，豆瓣酱，炒香锅

• 步骤 4：

  

  倒入腌制好的鸡肉，翻炒至金黄色

• 步骤 5：

  

  倒入剩下腌制的汤汁，翻炒上色

• 步骤 6：

  

  加入葱段，翻炒下

• 步骤 7：

  

  倒入抹过鸡肉的啤酒，加入辅料

• 步骤 8：

  

  翻炒下，焖5分钟，加入土豆，焖5分钟（土豆早点放煮软点好吃哈）

• 步骤 9：

  

  倒入洋葱和芹菜，翻炒均匀，焖15-20分钟，最后放入水煮熟剥好壳的鹌鹑蛋，焖锅5分钟，就可以啦

• 步骤 10：

  

  很下饭，吃完鸡肉后，加点高汤，打火锅一样了

• 步骤 11：

  

  周末看着剧，从中午吃到了晚上，很赞，下面是打火锅图哇

• 步骤 12：

  

  喜欢的

• 步骤 13：

  

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• 步骤 14：

  

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