小贴士

1、将面粉与打发好的蛋液混合的时候，不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速，幅度要大一些，使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌，会导致打发好的蛋液消泡哦。
2、最后几分钟注意观察，可按实际适当延长或缩短烘焙时间，看个人的烤箱而定。