黑椒牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切成3厘米的块。

• 步骤 2：

  

  黄瓜去掉部分皮后切块。

• 步骤 3：

  

  红椒切块。

• 步骤 4：

  

  蒜去皮备用。

• 步骤 5：

  

  不粘锅中放入牛腩块，充分煎出油脂和香气，捞出备用。

• 步骤 6：

  

  煎出的油脂煎香蒜瓣。

• 步骤 7：

  

  蒜香味扑鼻而来后加入牛腩块。

• 步骤 8：

  

  加入一匙豆瓣酱。

• 步骤 9：

  

  一些糖。

• 步骤 10：

  

  一点老抽。

• 步骤 11：

  

  炒香后加入一碗清水。

• 步骤 12：

  

  炖煮至牛腩软烂。为了节省时间，我用了高压锅十五分钟。

• 步骤 13：

  

  加入黄瓜和红椒。

• 步骤 14：

  

  翻炒后加入一块安佳黄油。

• 步骤 15：

  

  炒出黄油奶香气后加入适量黑胡椒。

• 步骤 16：

  

  出锅。