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步骤 1:
自家泡的红辣椒、野山椒、泡姜
步骤 2:
毛肚 黄喉洗干净,用刀切小块…沥干水分放置空盘中。
步骤 3:
大火,把油烧至高温。放入所有配料炒香后加入沥干水分黄喉毛肚,再次进行翻炒2分钟。最后加入配菜小葱和芹菜翻炒两次即刻出锅。
炒黄喉毛肚时候时间控制好,不然会老影响口感。
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