爆炒黑椒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好上述材料，牛肉切粒，青椒切块，用生粉，蚝油，老抽腌一下牛肉。

• 步骤 2：

  

  起油锅，放蒜末，姜片，爆一下，放入青椒，翻炒。

• 步骤 3：

  

  放入腌好的牛肉，翻炒，7成熟，熄火。

• 步骤 4：

  

  装盘。