自制老酸奶(面包机版)

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所需食材

  • 全脂牛奶 1L
  • 酸奶菌粉 1g
  • 细砂糖 50g

小贴士

1.面包桶里一定要放温水,太烫会把菌粉烫死,就起不到发酵的作用了,也可以不放水,直接把玻璃瓶放进去。
2.所有容器一定要高温杀菌,一是为了卫生,二是会影响菌粉的发酵。
3.冰箱冷藏,尽快吃完,毕竟是没有添加剂的东西,保质期肯定没有外面买的那么久。

魔力红豆 2020年06月17日发布
酸奶被公认是一种老幼皆宜的理想食品。酸奶由于它具有独特风味,酸甜适度,芳香可日,营养丰富。
酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康!
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