海鲜炒粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先要烧好新鲜的开水泡米粉，这个米粉我买的湖南的细米粉，很好吃，回购好几次了，经煮不糊汤。开水泡15分钟。

• 步骤 2：

  

  泡米粉的时候来准备配菜，自己喜欢什么菜就买什么菜，就是一样一点，我今天配的这些，我觉得豆芽跟洋葱是灵魂，鸡蛋也是比备的，其它自己看爱好。

• 步骤 3：

  

  豆芽豆干洗干净备用

• 步骤 4：

  

  这次主题是海鲜，我用的新鲜虾，去头去虾线去壳 ，用一点油，姜葱蒜，料酒爆炒，一点盐，生抽，闷3分钟出锅，备用。

• 步骤 5：

  

  一个鸡蛋

• 步骤 6：

  

  这时候米粉泡好了，用锅再煮几分钟煮熟控水备用

• 步骤 7：

  

  这时候炒鸡蛋，我两个锅在用，一边煮米粉一边炒菜

• 步骤 8：

  

  把蘑菇胡萝卜丝放进去炒，再放豆干，豆芽，洋葱，青椒，加点盐

• 步骤 9：

  

  米粉这样可以出锅控水了

• 步骤 10：

  

  菜炒几分钟炒熟

• 步骤 11：

  

  加入米粉

• 步骤 12：

  

  放生抽酱油

• 步骤 13：

  

  倒入炒好的虾仁

• 步骤 14：

  

  搅拌

• 步骤 15：

  

  一包辣椒粉，不喜欢吃辣可以不放

• 步骤 16：

  

  辣椒粉是这样的，搅拌均匀，尝下不够咸加生抽酱油

• 步骤 17：

  

  装盘

• 步骤 18：

  

  很香很有食欲哈

• 步骤 19：

  

  装盘，满满的

• 步骤 20：

  

  照片没有美颜

• 步骤 21：

  

  虾仁我喜欢先炒一下，腥味不大，也很香

• 步骤 22：

  

  开吃吧！