江西拌粉（快手版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炒花生米: 锅里倒入适量食用油，倒入花生，炒至酥脆，表面焦褐即可盛出。

• 步骤 2：

  

  煮江西米粉: 锅里倒入半锅清水，开火煮沸后，放入1把江西米粉，继续大火煮8-10分钟，煮至熟软无硬心，捞出过凉水，倒入碗里。

• 步骤 3：

  

  拌粉配菜: 1根香葱洗净切粒，再准备一些萝卜干、榨菜、酸豆角、酸菜等。

• 步骤 4：

  

  调味: 米粉里倒入2勺东古酱油，半勺老抽，1勺香醋和1勺香油（吃辣的可加些剁椒酱），用筷子搅拌均匀。（如果太干，可以适量加点米粉汤）

• 步骤 5：

  

  米粉上放上花生米、萝卜干、榨菜（酸豆角等），撒上葱花即可享用。

• 步骤 6：

  

  一碗快手美味，鲜香四溢的江西拌粉就完成了。

• 步骤 7：

  

  食欲满满～

• 步骤 8：

  

  吃前拌一拌，有粉有料，好吃加倍！

• 步骤 9：

  

  嗦粉了，赶快去试试吧！