海苔肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄蛋清分离 蛋清里加几滴白醋或柠檬放一旁备用

• 步骤 2：

  

  蛋黄里加入油，酸奶，糖，搅拌均匀筛入低粉

• 步骤 3：

  

  翻拌至无大颗粒

• 步骤 4：

  

  蛋白打发

• 步骤 5：

  

  取1/3放入蛋黄糊翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入剩余的蛋白里翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  放入烤箱中层上下火150°烤35分钟 取出不烫手后卷起来

• 步骤 8：

  

  我没等到凉透就加入沙拉酱和海苔肉松卷起来了，所以外观不大好看

• 步骤 9：

  

  非常好吃！