马来西亚娘惹风・豆豉酱烩白菜芦笋牛肉 by 嘉飞猫在厨房 - 菜谱

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浏览 140450 收藏 622 时间 10~30分钟切墩(初级)

没有虾酱就用鱼油1/2茶勺也可以。

嘉飞猫在厨房 2020年12月13日发布

娘惹是一种特定人群的称谓，早年华人从中国南方飘洋过海到南洋一带，落地生根，和当地土著女子结婚，繁衍后代。他们的后代，男性叫峇峇，女性就被称为娘惹。而马来西亚的娘惹菜就是人们在travel的过程中从印度菜泰国菜获得灵感而产生的fusion.

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