你喜不喜欢呢？
家里小孩吃 没加任何香料
平常油盐酱醋~
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小陆 不加任何香料的糖醋排骨收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 600克
- 姜片 4片
- 酱油 20克
- 料酒 10克
- 盐 2克
- 冰糖 10克
- 清水 适量
- 小葱 两根
- 醋 2勺
- 淀粉 3勺
小陆 不加任何香料的糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
1.排骨放水里泡出血水
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步骤 2：
2.姜 料酒 煮沸下排骨
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步骤 3：
3.煮沸 煮出浮沫
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步骤 4：
4.捞出 洗净
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步骤 5：
5.炒个糖色
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步骤 6：
6.这样再煮10秒
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步骤 7：
7.下排骨 均匀炒上糖色
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步骤 8：
3.放入料酒 醋少许 生抽 老抽
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步骤 9：
9.加入冷水 排骨全部浸入
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步骤 10：
10.继续煮
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步骤 11：
10.淀粉调个勾芡
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步骤 12：
12.翻炒 均匀裹上排骨 再加一点醋（根据自己口味）
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步骤 13：
13.装盘咯 撒少许葱花~~
