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步骤 1:
带鱼段洗净控干水分沾上干面粉放入盘中备用。
步骤 2:
然后兑个料汁
步骤 3:
热锅凉油倒入适量的外婆乡小榨菜籽油,放入花椒爆香,然后放入带鱼段煎至一面金黄色翻面。
步骤 4:
带鱼全部煎好后盛出,锅中留底油放入姜丝八角爆香,然后放入煎好的带鱼,倒入调好的料汁,盖上锅盖焖至汤汁浓稠关火出锅。
步骤 5:
酸甜鲜香的糖醋带鱼美味又下饭。
喜欢汤汁多点的可以多加点水。
清蒸带鱼
酥焖带鱼
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红烧带鱼
糖醋带鱼
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