芝士流心挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  加入25g糖粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入1个蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  将面团平均分成五份

• 步骤 6：

  

  面团搓圆按入蛋挞模

• 步骤 7：

  

  用叉子在底部戳一些孔

• 步骤 8：

  

  放入已上下火200度预热的烤箱内，烤制15分钟

• 步骤 9：

  

  奶油奶酪+炼奶+25g糖粉，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  奶油奶酪加入玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  奶油奶酪中加入柠檬汁，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  装入裱花袋，挤入塔皮中

• 步骤 13：

  

  全部挤好，抹平表面，放入冰箱冷冻2个小时

• 步骤 14：

  

  两小时后从冰箱取出无需解冻，1个蛋黄搅散，涂抹在表面

• 步骤 15：

  

  放入已上火220度、下火150度预热的烤箱中层，烤制8分钟

• 步骤 16：

  

  烤好～ 热食可流心，凉透风味也不错哦