100个吐司练习No.26一次吃5种奶酥口味的吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超满足 一次不同口味 这样就能知道你最爱哪种了

• 步骤 2：

  

  1⃣️、面团除黄油外材料全部加入厨师机，开1档先低速搅拌均匀2分钟后。开3档7分钟打出可以拉出结实的厚膜。然后加入软化好的黄油和盐打到可以拉出光滑的薄膜大概8分钟 2⃣️、现在夏天室温发酵一小时,发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹即可。⚠️主要看状态 天冷就放烤箱开启发酵模式 3⃣️、取出面团排气分割成5份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 3：

  

  4⃣️、进行第一次擀卷。擀成椭圆形。从上往下卷起。松弛15分钟。 5⃣️、第二次擀卷，取一个面团擀长大概40厘米。奶酥抹在面团上面。最底下扒开不要抹。从上往下卷起即可。底部捏一捏 捏拢 6⃣️、依次做好放入吐司盒。烤箱发酵模式35度发酵9分满 7⃣️、预热烤箱上150/下180。送入烤箱烤32分钟。发酵7分满就可以开始预热烤箱了。 8⃣️、出炉轻震两下倒出来晾凉。还有余温时装袋保存。三天都是软软的哦

• 步骤 4：

  

  黄油提前软化➕糖粉搅拌均匀、分三次加入鸡蛋液。每一次都必须全部融合了再加下一次。 加入奶粉搅拌均匀即可。 平均分成5份大概是30克1份。加入自己喜欢的馅料

• 步骤 5：

  

  30克原味奶酥➕2克奥利奥=奥利奥奶酥 30克原味奶酥➕2克抹茶粉=抹茶奶酥 30克原味奶酥➕5克草莓酱=草莓酱奶酥 30克原味奶酥➕1克红茶碎=红茶奶酥 30克原味奶酥➕5克椰蓉粒=椰蓉奶酥 更多口味等你来发现哦

• 步骤 6：

  

  奥利奥的爱了

• 步骤 7：

  

  椰蓉好香

• 步骤 8：

  

  红茶的 吃起来没那么腻

• 步骤 9：

  

  草莓酱的 甜蜜蜜的感觉

• 步骤 10：

  

  抹茶很清新哦

• 步骤 11：

  

  原味的

• 步骤 12：

  

  五个小可爱

• 步骤 13：

  

  超喜欢迷你的小吐司