豆角煎鸡蛋（快手家常菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料（豆角切粒，蒜切碎）

• 步骤 2：

  

  碗中打入鸡蛋加入胡椒粉、盐拌匀待用

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量的水，水开放入豆角碎煮3-4分钟去生味

• 步骤 4：

  

  捞出待用

• 步骤 5：

  

  锅中倒入多一点的油，放入蒜末爆香

• 步骤 6：

  

  倒入豆角碎翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  倒入拌好的蛋液，中小火煎至鸡蛋定型熟透即可出锅食用

• 步骤 8：

  

  成品照

• 步骤 9：

  

  成品照2