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步骤 1:
将洗净的排骨装碗,倒入泡好的黑豆,放入豆瓣酱,加入生抽、盐,倒入花椒、姜末,加入食用油。
步骤 2:
将排骨拌匀,腌渍20分钟至入味,将腌好的排骨装盘。
步骤 3:
将电蒸锅烧至上气,放入腌好的排骨,加盖,调好时间旋钮蒸40分钟至熟软入味。
步骤 4:
揭盖,取出蒸好的排骨即可。
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