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步骤 1:
准备好食材,香椿洗净
步骤 2:
起锅放油
步骤 3:
油五成热,放打散的鸡蛋
步骤 4:
炒至鸡蛋半凝固
步骤 5:
放香椿
步骤 6:
翻炒均匀放珍鱼豆豉油
步骤 7:
稍微翻炒下,香椿熟了即可出锅。
这道菜调味品就放了点蒸鱼豆豉油,味道鲜香可口,为鸡蛋香椿提点鲜,基本上能呈现出食材的原本味道。全程也没啥难点,简单又美味呀。
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